Şerbetler
Osmanlı Şerbeti
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 6 kişi
- Kalori
- 95 kcal
Malzemeler
- 8-10 adet karanfil
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 lt su
- 1 adet limon
- 1 adet çubuk tarçın
- 500 gr kırmızı erik
Hazırlanış
- 1
Öncelikle tencereye su, tarçın, karanfil ve şekeri koyun.
- 2
5 dk kaynayınca üzerine erikleri ekleyin.
- 3
Biraz daha kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin.
- 4
Kaynarken ara ara üzerinde oluşan köpükleri alın.
- 5
Erikler çatlamaya başladığında ocağın altını kapatın.
- 6
Soğumaya bırakın.
- 7
Suyunu süzüp sürahiye doldurun ve soğuk tüketin.