Mezeler
Atom
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 4-6 kişi
- Kalori
- 150 kcal
Malzemeler
- 2,5 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 adet kurutulmuş arnavut biberi
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/4 çay kaşığı toz kırmızı biber
Hazırlanış
- 1
Bir kasede ezilmiş sarımsak, tuz ve süzme yoğurdu bir araya getirin.
- 2
Malzemeleri karıştırarak homojen bir yoğurt karışımı elde edin.
- 3
Ayrı bir tavada sıvı yağ ve tereyağını eritin.
- 4
Kurutulmuş arnavut biberlerini doğrayın.
- 5
Ardından doğranmış biberleri erittiğiniz sıvı yağ ve tereyağının içerisine aktarın.
- 6
Üzerine kırmızı toz biberi de ekleyin ve karışımı karıştırın.
- 7
Yağ karışımının içine eklediğiniz biberleri ve kırmızı toz biberi karıştırdıktan sonra, yaklaşık 3-4 dk kadar yağın kızmasını bekleyin.
- 8
Sarımsaklı yoğurdu servis tabağına alın.
- 9
Üzerine hazırladığınız biberli yağ karışımını dökün.