Leziz YemekTariflerim
Menü
Damla Çikolatalı Kurabiye (Cookie)

Kurabiyeler

Damla Çikolatalı Kurabiye (Cookie)

Süre
15 dk
Porsiyon
6-8 kişi
Kalori
445 kcal

Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı esmer şeker
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 250 gr çikolata (bitter veya sütlü, damla ya da küp küp doğranmış şekilde)
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3,5 çay bardağı un

Hazırlanış

  1. 1

    Tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri derin bir kap içerisinde bir spatula yardımıyla kremsi bir hal alana kadar iyice karıştırın.

  2. 2

    Daha sonra yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

  3. 3

    Elenmiş unu, nişastayı, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip tekrar iyice karıştırın.

  4. 4

    Son olarak çikolata parçalarını ekleyerek karıştırın.

  5. 5

    Mümkünse en az 30 dk hamuru buzdolabında dinlendirin. Buzdolabından çıkardıktan sonra yemek kaşığı ile hamurdan parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve içine yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye dizin. Son olarak önceden ısıtılmış alt-üst ayarlı 180 derece fırında 15 dk pişirin.