Leziz YemekTariflerim
Menü
Et Fajita

Et Yemekleri

Et Fajita

Süre
15 dk
Porsiyon
4 kişi
Kalori
476 kcal

Malzemeler

  • 500 gr dana bonfile
  • 2 adet kırmızı soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet sarı biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 çay kaşığı acı toz biber
  • 1 çay kaşığı toz tatlı biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Servis için: 4 adet tortilla ekmeği

Hazırlanış

  1. 1

    Etleri, biberleri ve soğanları aynı boyda olacak şekilde julyen doğrayın.

  2. 2

    Derin bir tavayı zeytinyağı ile hafif yağlayın.

  3. 3

    Soğanları hafif rengi değişinceye kadar soteleyin.

  4. 4

    Biberleri ekleyin ve 3-4 dk kadar sotelemeye devam edin.

  5. 5

    Etleri ekleyin ve 6-7 dk kadar sotelemeye devam edin.

  6. 6

    Güveç veya ısıya dayanıklı porselen bir kabı kısık ateşte ocağa yerleştirin.

  7. 7

    Tereyağını ilave edin ve erimesini bekleyin.

  8. 8

    Eriyen tereyağının üzerine etleri, biberleri, soğanları ve dilediğiniz baharatları ilave edin.

  9. 9

    Lavaşları üzerine kapatıp, iyice ısınmasını bekleyin.

  10. 10

    Ocaktan alıp servis edin.