Diyet Yemekleri
Fırında Kabak Mücver
- Süre
- 40 dk
- Porsiyon
- 6-8 kişi
- Kalori
- 140 kcal
Malzemeler
- 4 adet orta boy kabak
- 2 adet yumurta
- Yarım demet dereotu
- 20-25 adet maydanoz
- 8-10 adet yeşil soğan
- 200 gr beyaz peynir (diyet yapanlar için light olabilir, miktarı da azaltılabilir)
- 1 çay bardağı un (isteğe bağlı tam buğday unu)
- 1 adet kabartma tozu
- Yarım kahve fincanı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
- Üzerine serpmek için 250 gr kaşar peyniri (diyette olmayanlar için)
Hazırlanış
- 1
Kabakları soyun, rendeleyin ve suyunu sıkarak çıkarın.
- 2
Diğer yeşillikleri ince ince doğrayın.
- 3
Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin.
- 4
Yumurtaları ayrı bir kapta iyice çırpın.
- 5
Bütün malzemeleri birleştirin.
- 6
Fırın kabınızı çok az yağla yağlayın ya da pişirme kağıdı kullanabilirsiniz.
- 7
Tüm malzemeyi kabınıza boşaltın ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırınınıza sürün.
- 8
Kızarmaya başlayınca çıkarıp kaşar peyniri serpin ve kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirin.
- 9
İsterseniz sarımsaklı yoğurtla servis edebilir ve dereotu ile süsleyebilirsiniz.