
Atıştırmalıklar
Fırında Patates Cips
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 1-2 kişi
- Kalori
- 200 kcal
Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 4 su bardağı soğuk su
- 1 çay kaşığı tuz
- Sosu için: 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kajun baharatı (isteğe bağlı)
Hazırlanış
- 1
Patateslerin kabuklarını soyun ve yıkayın.
- 2
Soyma aparatı ile patatesleri ince ince dilimleyin.
- 3
Elde ettiğiniz patates dilimlerini, nişastalarını bırakmaları için soğuk su ve tuz eklediğiniz kasenin içerisine alın.
- 4
Yaklaşık 15 dk bekletip süzün ve kurulayın.
- 5
Derin bir kasenin içerisine baharatları koyun ve zeytinyağını ekleyin.
- 6
Ardından patates dilimlerini hazırladığınız sosla harmanlayın.
- 7
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- 8
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dk kadar pişirin.
- 9
Ardından fırından çıkarıp patateslerin diğer tarafının kızarması için hepsini ters çevirin.
- 10
Tekrar 10 dk daha kontrollü olarak pişirin.
- 11
İstediğiniz soslar ile servis edin.