Leziz YemekTariflerim
Fırında Patates Cips

Atıştırmalıklar

Fırında Patates Cips

Süre
20 dk
Porsiyon
1-2 kişi
Kalori
200 kcal

Malzemeler

  • 2 adet orta boy patates
  • 4 su bardağı soğuk su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Sosu için: 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kajun baharatı (isteğe bağlı)

Hazırlanış

  1. 1

    Patateslerin kabuklarını soyun ve yıkayın.

  2. 2

    Soyma aparatı ile patatesleri ince ince dilimleyin.

  3. 3

    Elde ettiğiniz patates dilimlerini, nişastalarını bırakmaları için soğuk su ve tuz eklediğiniz kasenin içerisine alın.

  4. 4

    Yaklaşık 15 dk bekletip süzün ve kurulayın.

  5. 5

    Derin bir kasenin içerisine baharatları koyun ve zeytinyağını ekleyin.

  6. 6

    Ardından patates dilimlerini hazırladığınız sosla harmanlayın.

  7. 7

    Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

  8. 8

    Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dk kadar pişirin.

  9. 9

    Ardından fırından çıkarıp patateslerin diğer tarafının kızarması için hepsini ters çevirin.

  10. 10

    Tekrar 10 dk daha kontrollü olarak pişirin.

  11. 11

    İstediğiniz soslar ile servis edin.