Salatalar
Gavurdağı Salatası
- Porsiyon
- 2-4 kişi
- Kalori
- 115 kcal
Malzemeler
- 3 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 dal taze soğan
- Maydanoz
- 2 avuç iri kırılmış ceviz
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Sumak
- Tuz
Hazırlanış
- 1
Domatesler ve yeşil biber küçük küçük doğranır.
- 2
Yeşil soğanlar ve maydanozlar da çok ince kıyılır.
- 3
Kuru soğan mümkün olduğunca küçük doğranarak biraz tuzla ovulur.
- 4
Bütün malzeme geniş bir kaba alınır, iri kırılmış cevizler, zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edilir.
- 5
Göz kararı yaklaşık 1 yemek kaşığı sumak da eklenir.
- 6
Karıştırılarak servis tabağına alınır.