Leziz YemekTariflerim
Menü
Havuçlu Kek

Kek & Pasta

Havuçlu Kek

Süre
40 dk
Porsiyon
10 kişi
Kalori
382 kcal

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 3 adet rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Kek kalıbını yağlamak için: 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı un

Hazırlanış

  1. 1

    Karıştırma kabına aldığınız 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri derin bir kapta mikser yardımıyla hızlıca çırparak karıştırın.

  2. 2

    1 su bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı süt, 1 adet rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin. 3 adet rendelenmiş havucu ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün.

  3. 3

    2,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 paket vanilini ekleyin.

  4. 4

    Sonra mikser ile tekrar çırpın.

  5. 5

    Son olarak 1 su bardağı dövülmüş ceviz içini katın ve spatula yardımıyla karıştırın.

  6. 6

    Hazırladığınız kek harcını yağlanmış ve unla kaplanmış kalıba aktarın.

  7. 7

    Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dk kadar pişirin.

  8. 8

    Oda sıcaklığında dinlendirdiğiniz keki kalıbından çıkarttıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edin.