Kabak Sandal

Hazırlanış

1. 1

   4 kabağın dışlarını kazıyın.

2. 2

   Boylamasına ikiye ayırın ve suda tuz ilavesiyle haşlayın.

3. 3

   Haşlanırken dağılmamasına dikkat edin.

4. 4

   Bir miktar soğuduktan sonra ortalarındaki çekirdekli kısımları kaşıkla çıkarın ve bir süzgece alıp suyunun iyice süzülmesini bekleyin.

5. 5

   Bir kasede peyniri ezin, 2 yumurta, kıyılmış maydanoz, karabiber ve pul biberi ilave edip çatalla birbirine yedirin. Kabakların içine doldurun.

6. 6

   Fırının ızgara fonksiyonunda, 220 derecede, üzeri nar gibi kızarıncaya kadar tutun.

7. 7

   Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.