Kabak Spagetti

Hazırlanış

1. 1

   Kabaklarınızı soyduktan sonra soyacak ile uzun uzun şeritler çıkarın.

2. 2

   Tavada yüksek ateşte kabaklar hafif kızarmaya başlayana kadar pişirin.

3. 3

   Tuzunu da ekleyip altını kısmadan sürekli kavurun.

4. 4

   Hafif bir su salıp çekiyor.

5. 5

   Kabağınızı kavururken bir yandan da domates sosunuzu hazırlayın.

6. 6

   Sosu için uygun bir tencereye zeytinyağını alın ve sarımsakları ince ince doğrayıp tencereye ekleyerek bir-iki tur kavurun.

7. 7

   Rendelenmiş domatesleri, karabiberi, pul biberi, yağı ve salçayı tavada kavurun.

8. 8

   Kaynamaya başlayınca içine su ve tuz ilave edin.

9. 9

   Pişirin.

10. 10

    Kavurduğunuz kabakları da ekleyip birkaç dakika daha pişirin.

11. 11

    Üzerine de isteğe bağlı dilediğiniz miktarda kaşar rendesi koyun.