Kayısı Reçeli

Hazırlanış

1. 1

   Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve dörde bölün.

2. 2

   Orta boy bir tencereye alın, üzerine şekeri ilave edin ve bir gece bekletin.

3. 3

   Ertesi gün ocağın üzerine alın, orta ateşte kaynatıp kıvamlanmaya bırakın.

4. 4

   Üzerinde oluşan köpükleri alın.

5. 5

   Kıvam aldığında limon suyu ekleyin ve karıştırın.

6. 6

   Kapağını kapatıp 5 dk daha kaynatın.

7. 7

   Reçel kıvam aldığında altını kapatın, soğuyunca cam bir kavanoza alın.

8. 8

   Güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edin.