Diyet Yemekleri
Kepekli Poğaça
- Süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 8-10 kişi
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5-5,5 su bardağı kepekli un
- Üzeri için: 3-4 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Hazırlanış
- 1
Sıvı malzemeleri, mayayı ve şekeri karıştırıp 5 dk mayayı aktive edin.
- 2
Ardından yoğurdu ilave edin.
- 3
Azar azar unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- 4
Yarım saat mayalanmaya bırakın.
- 5
Küçük bezeler koparıp elinizle yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- 6
Üzerine fırça yardımıyla süt sürüp çörek otu ya da susam serpin.
- 7
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar 25-30 dk kontrollü bir şekilde pişirin.
- 8
Ardından çıkarıp biraz soğuduktan sonra servis edin.