Yöresel Tarifler
Kilis Tava
- Süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 4-6 kişi
- Kalori
- 200 kcal
Malzemeler
- 1 kg yağlı kıyma
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet yeşil biber
- Maydanoz
- Pul biber, karabiber, tuz
- Sıvı yağ
- 2 adet süslemek için domates
- 1 tane soğan
- 1-2 adet yeşil biber
Hazırlanış
- 1
Kıymaya istediğiniz baharatları koyun.
- 2
Maydanozu ve biberi doğrayın, arada elinizi suya batırarak yoğurun.
- 3
Fırın tepsisine sıvı yağ sürün.
- 4
Patatesleri incecik yuvarlak şekilde doğrayın, tepsinin altına dizin.
- 5
Hazırladığınız kıymalardan parça parça alıp patateslerin üstüne yayın.
- 6
Kenarları domates, biber ve soğanla süsleyin.
- 7
Fırına sürerek 30 dk kadar pişirin.
- 8
Dilimleyip servis edin.