Kırmızı Lahana Turşusu

Hazırlanış

1. 1

   1 adet orta boy lahanayı ince ince doğrayın.

2. 2

   Derin bir kaba alıp 1 tatlı kaşığı tuz ile iyice harmanlayın.

3. 3

   10 dk bekletin.

4. 4

   Beklettiğiniz lahanaları kavanozlara bastırarak yerleştirin.

5. 5

   Uygun bir kapta 1 su bardağı su, 1 su bardağı üzüm sirkesi ve 1 tatlı kaşığı limon tuzunu ilave edip karıştırın.

6. 6

   Lahanaların üzerine hazırlamış olduğunuz sirkeli karışımı dökün.

7. 7

   Kapağını sıkıca kapatıp 3-4 gün buzdolabında bekletin.

8. 8

   3-4 gün sonra kırmızı lahana turşunuz hazır.