Tavuk Yemekleri
Kremalı Mantarlı Tavuk
- Süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 2 kişi
- Kalori
- 375 kcal
Malzemeler
- 200 gr kemiksiz but eti (kuşbaşı doğranmış)
- 300 gram mantar (iri doğranmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet orta boy kuru soğan (piyazlık kesilmiş)
- 1 kutu krema (200 ml)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Hazırlanış
- 1
Tencereye yağı ekleyin ve eriyince soğanları ilave edin.
- 2
Kavrulan soğanların üzerine mantarları ekleyin.
- 3
Mantarların suyunu salmaması için ocağın altı yüksek derecede olmalıdır.
- 4
Mantarlar karamelize olana kadar kavurun.
- 5
Üzerine tavukları ilave edin ve kavurmaya devam edin.
- 6
Tuzu ve karabiberi ekleyin.
- 7
Kremayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- 8
Tüm sos tavuk ve mantarlar ile özdeşleşince ocağın altını kapatın.
- 9
Kremalı mantarlı tavuk hazır.