Krep

Hazırlanış

1. 1

   Öncelikle 1 su bardağı sütü bir kaba alın.

2. 2

   Üzerine 1 su bardağı suyu ekleyin.

3. 3

   1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet yumurta ve 1 çay kaşığı tuzu da ekleyin.

4. 4

   Yumuşak olması için iyice çırpın.

5. 5

   Üzerine 6 yemek kaşığı unu ilave edip bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.

6. 6

   Sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın ve kıvamını bulması için 5 dk dinlenmeye bırakın.

7. 7

   Hazırladığınız krep hamurunu bir kepçe yardımıyla tavaya dökün.

8. 8

   Hafifçe sallayarak hamurun ince bir şekilde tabanına yayılmasını sağlayın.

9. 9

   Orta ateşte göz göz olup renk alana kadar arkalı önlü kızartın.

10. 10

    Arada bir teflon tavayı yağlayarak krep hamuru bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.