Leziz YemekTariflerim
Menü
Limonlu Kek

Kek & Pasta

Limonlu Kek

Süre
40 dk
Porsiyon
10 kişi
Kalori
280 kcal

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Kek kalıbını yağlamak için: 1 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)

Hazırlanış

  1. 1

    Yumurta ve toz şekeri, bir çırpıcı yardımıyla krema halini alana kadar çırpın.

  2. 2

    Sırasıyla süt, ayçiçek yağı ve limon suyunu ilave edip 2 dk daha çırpın.

  3. 3

    Elenmiş un, kabartma tozu, vanilin ve rendelenmiş limon kabuğunu ekledikten sonra karıştırın.

  4. 4

    Yağladığınız kek kalıbına harcı boşaltın ve eşit oranda kabarması için üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.

  5. 5

    Hazırladığınız limonlu keki, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.

  6. 6

    İçini çekmesi için keki dinlendirdikten sonra kalıbından çıkartın ve dilimleyerek servis edin.