Leziz YemekTariflerim
Menü
Muzlu Çikolatalı Kek

Vegan Tarifler

Muzlu Çikolatalı Kek

Süre
25 dk
Porsiyon
4-6 kişi
Kalori
325 kcal

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı toz keten tohumu
  • 3 yemek kaşığı su
  • 1,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı eritilmiş hindistan cevizi yağı
  • 3 tane olgunlaşmış muz
  • 3/4 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı elma püresi (şekersiz)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/4 su bardağı kakao
  • 1/3 su bardağı vegan çikolata
  • 1 çay kaşığı vanilya esansı (sıvı vanilya)
  • Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanış

  1. 1

    Fırını 200 dereceye ayarlayın.

  2. 2

    Keten tohumu ve suyu karıştırarak 5 dk jel kıvamına gelmesini bekleyin.

  3. 3

    Muzları soyup ezin ve jel kıvamını almış keten tohumunu ekleyin, karıştırın.

  4. 4

    Şekeri, hindistan cevizi yağını, elma püresini ve vanilyayı ekleyin, karıştırın.

  5. 5

    Karbonatı, kabartma tozunu, kakaoyu ve tuzu da ekleyerek tekrar karıştırın.

  6. 6

    Unu üçe bölerek yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.

  7. 7

    Son olarak çikolatayı da ekleyip karıştırın.

  8. 8

    Hindistan cevizi yağıyla yağladığınız tepsiye dökün ve 20-25 dk pişirin.

  9. 9

    Kürdan veya bıçakla kontrol edin, yapışmıyorsa hazır demektir.

  10. 10

    5-10 dk dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.