Leziz YemekTariflerim
Menü
Pideli Köfte

Airfryer

Pideli Köfte

Süre
15 dk
Porsiyon
4-6 kişi
Kalori
220 kcal

Malzemeler

  • 1 adet tırnak pide
  • Yeşil biber
  • Köftesi için: 400 gr dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı ekmek içi
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Salçalı sosu için: 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı sıcak su (200 ml)
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Üzeri için: 50 gr tereyağı

Hazırlanış

  1. 1

    Pideli köftenin köftesi için yoğurma kabına kıyma, ekmek içi, rendelenmiş soğan, karbonat, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon ve tuzu ekleyerek yoğurun.

  2. 2

    Malzemeler birbiriyle iyice karıştıktan sonra köfte harcından parçalar koparın ve elinizle yuvarlayarak şekillendirin.

  3. 3

    Şekillendirdiğiniz köfteleri airfryer haznesine, boşluk kalmayacak şekilde dizin.

  4. 4

    Hazneyi airfryera yerleştirin ve 7 dakika pişmeye bırakın.

  5. 5

    Salçalı sos için uygun bir tavaya sıvı yağı alın.

  6. 6

    Salçayı ilave ederek 5 dakika kadar kavurun.

  7. 7

    Üzerine sıcak suyu ve tuzu ilave ederek karıştırın.

  8. 8

    1-2 dakika daha pişirerek ocaktan alın.

  9. 9

    Servis tabağına dilimlediğiniz pidelerinizi alın.

  10. 10

    Üzerine salçalı sosunuzu gezdirin.

  11. 11

    Köftelerinizi de pidenin üzerine dizin.

  12. 12

    Son olarak erittiğiniz tereyağını da gezdirin.

  13. 13

    Közlenmiş yeşil biber, domates ve yoğurt eşliğinde servis edin.