Tavuk Yemekleri
Pipian Soslu Tavuk
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 4 kişi
- Kalori
- 448 kcal
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1,5 su bardağı yeşil balkabağı tohumu
- 800 gr tomatillo ya da yeşil domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1,5 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı doğranmış kişniş yaprağı
Hazırlanış
- 1
Fırını 190 derecede ısıtın.
- 2
Tavuk göğüslerini zeytinyağı, tuz ve karabibere bulayın ve 35 dk pişirin.
- 3
Bir tavada balkabağı tohumlarını patlayana kadar pişirin ve kenara soğuması için alın.
- 4
Bir tavaya kalan yağı alın, tomatillo, soğan ve ince doğranmış biberleri 10 dk pişirin.
- 5
Kalan malzemeleri de ekleyerek blenderdan geçirin.
- 6
Fırından çıkan tavukların üzerine dökerek servis edin.