Portakal Reçeli

Hazırlanış

1. 1

   Portakalları kabuğu ile beraber derin bir tencereye koyun.

2. 2

   Üzerine su koyup kaynatın.

3. 3

   Daha sonra suyunu dökün.

4. 4

   Tekrar su koyup kaynatın ve suyunu dökün.

5. 5

   Bu işlem portakalların kabuğunun acılığının gitmesini sağlar.

6. 6

   Diğer yandan başka bir tencere içine 3 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu koyun.

7. 7

   Karıştırarak 10 dk kaynatın.

8. 8

   Soğuduktan sonra portakalları ikiye bölün.

9. 9

   Ardından minik minik doğrayın.

10. 10

    Kaynadıktan sonra içerisine portakalları ve limon suyunu ekleyin.

11. 11

    Portakal reçelini orta ateş üzerinde koyu bir kıvam alana kadar kaynatın.

12. 12

    Reçelin kıvamı istenilen koyuluğa geldiğinde ocaktan alın.