Çorbalar
Şehriye Çorbası
- Süre
- 1 sa
- Porsiyon
- 6 kişi
- Kalori
- 140 kcal
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3/4 su bardağı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 su bardağı domates rendesi
- Tuz
- Karabiber
- 6 su bardağı su
Hazırlanış
- 1
Tencereye tereyağını alın ve eritin.
- 2
Üzerine şehriyeyi ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.
- 3
Salçayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.
- 4
Rendelenmiş domatesi ilave edip, kavurmaya devam edin.
- 5
Ardından suyunu ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın.
- 6
Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın ve arpa şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
- 7
Servis ederken üzerine ince doğranmış maydanoz ekleyebilirsiniz.