Sirkeli Tuzlu Kurabiye

Hazırlanış

1. 1

   Oda sıcaklığındaki tereyağını küp küp doğrayıp bir kase içerisine alın.

2. 2

   Üzerine sıvı yağı, 1 adet bütün yumurta, 1 adet yumurta beyazı, sirke, tuz ve toz şekeri ekleyip tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın.

3. 3

   Elenmiş unu yavaş yavaş sıvı karışımının üzerine ekleyerek yedirin.

4. 4

   Kabartma tozunu ilave edin.

5. 5

   Unun kalan kısmını eklemeye devam edin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.

6. 6

   Hamurunuz dilediğiniz kıvama ulaştığında ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.

7. 7

   İstediğiniz şekli verin.

8. 8

   Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine alın.

9. 9

   Üzerlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün.

10. 10

    Susam ve çörek otunu serpin.

11. 11

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişirin ve ardından servis edin.