Atıştırmalıklar
Soğan Halkası
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 2-4 kişi
- Kalori
- 410 kcal
Malzemeler
- 1-2 tane soğan
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı mısır unu
- 3 yemek kaşığı beyaz un
- 1 çay kaşığı karbonat ya da kabartma tozu
- 1 çay bardağı maden suyu
- Tuz
- Karabiber
- Bulamak için: 1 su bardağı galeta unu
- Kızartmak için: Sıvı yağ
Hazırlanış
- 1
Soğanı soyup yıkayın.
- 2
Halka halka doğrayıp birbirinden ayırın.
- 3
Sosu için nişasta, un, mısır unu, tuz ve karabiberi bir kaba alın.
- 4
Üzerine bir çay bardağı maden suyu ekleyip çırpma teliyle çırpın.
- 5
Sos hazır.
- 6
Başka bir tabağa bulamak için galeta unu koyun.
- 7
Soğan halkalarını önce hamurlu sosa batırın, arkasını önünü hamurla kaplayın, ardından galeta ununa tamamını bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın.