Sufle

Hazırlanış

1. 1

   İlk olarak kakao, şeker ve küçük parçalara ayrılmış çikolatayı bir kasede harmanlayın.

2. 2

   Tereyağını tencerede eritin.

3. 3

   Tencerenin içerisine unu ekleyip rengi sararıncaya kadar kavurun.

4. 4

   Süt ve çikolatalı karışımı ekleyip 3 dk pişirin ve ocaktan alıp ılımaya bırakın.

5. 5

   Yumurta aklarını ve sarılarını birbirinden ayırın.

6. 6

   Sarılarını çikolatalı hamura ekleyip karıştırın.

7. 7

   Yumurta aklarını ise başka bir kaseye alıp 1 tutam tuz ekledikten sonra mikserle iyice çırpın.

8. 8

   Tahta kaşıkla çikolatalı hamura azar azar ilave edip karıştırın.

9. 9

   Küçük güveç kaplarına hamuru paylaştırın ve 170 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 7-8 dk pişirin ve bekletmeden servis edin.