Leziz YemekTariflerim
Menü
Tabbule Salatası

Salatalar

Tabbule Salatası

Porsiyon
2 kişi
Kalori
362 kcal

Malzemeler

  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • 1 adet limon suyu
  • 1 demet taze nane
  • 2 demet maydanoz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 6 adet taze soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 4 dal taze nane
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanış

  1. 1

    Derin bir kaseye bulguru, sıcak suyu, limon suyunu, zeytinyağı ve tuzu koyup karıştırın ve kenarda bekletin.

  2. 2

    Maydanozu yıkadıktan sonra iyice kurutun ve bulgur tanesi kadar ufalana kadar bıçak ile kıyın.

  3. 3

    Taze soğanı ve taze nane yapraklarını olabildiğince ince doğrayın.

  4. 4

    Domatesin kabuğunu soyun, içindeki sulu ve çekirdekli kısmı çıkarıp kalan etli parçaları çok ufak küpler halinde doğrayın.

  5. 5

    Doğradığınız malzemeleri bulgurlu karışımın olduğu kaseye alın, alttan üste doğru harmanlayın ve taze olarak servis edin.

  6. 6

    İsteğe göre zeytinyağı ve limon suyu ilave edebilirsiniz.