Vejetaryen Tarifler
Yeşil Mercimek Köftesi
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 8-10 kişi
- Kalori
- 300 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı (soğanı kavurmak için)
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 adet yumurta
- Biraz maydanoz ve nane (ince doğranmış)
- Aldığı kadar galeta unu
- Kızartmak için: Sıvı yağ ya da zeytinyağı
Hazırlanış
- 1
Mercimeği haşlayıp süzün ve kaba alın.
- 2
Soğanı 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun.
- 3
Tüm malzemeleri koyup galeta unu ile kıvamı gelene kadar karıştırın.
- 4
Şekil verip kızartın.